Aydınımızın SAKİN ŞEHİR belgesine sahip güzel ilçesi Yenipazar’ın ovalarında yetişen bal kabaklarının kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayarak hiçbir koruyucu ve yapay tatlandırıcı kullanmadan geleneksel yöntemlerle sadece pancar şekeri ve limon suyu kullanarak reçel haline getirdik.
Bal kabağının bu çıtır halini çok seveceksiniz.