Aydın’ın Paris’i olarak adlandırılan Atça’da yetişen patlıcanları içlerini oyarak iplere dizip güneş altında kurutmaları için Nazilli’nin bu konuda uzmanlaşmış Yıldıztepe Mahallesi'ndeki emekçi kadınlarımıza teslim ediyoruz.
Aydın’ın yöresel mutfak lezzetlerinden olan dolmalık kuru patlıcanlar doğal tat ve aromalarıyla sofralarımızın baş unsurlarından biridir.